Mikrodalga ile bitkisel yağların transetilasyonu ve transbütilasyonu

Mikrodalga tekniği özellikle organik reaksiyonlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.Normal ısıtma tekniğine göre mikrodalga ışınlarıyla gerçekleştirilen reaksiyonlar çok daha hızlı olmaktadır. Bu çalışmada geleceğin yenilenebilir enerji kaynağı oiarak gösterilen yağ asili etil esterleri ve sanayinin birçok alanında kullanılan Mitil esterleri mikrodalga ışınlar kullanılarak bitkisel yağların transesterleştirilmesi suretiyle sentezlendi. Transesterifikasyon sonucu elde edilen ürünler gaz kromotografisi yardımıyla analiz edildi.

Microwave technique is particularly used in organic reaction in common. According to the traditional heating tecnique, the reactions that are realize by microwave irradiation, are much more faster, in this study, fatty acid ethyl esters which is shown the renewable energy source for the future and fatty acids butyl esters in many fields on the industry transesteriilcations with vegatable oil and make synthesis with the usage of microwave irradiation gas chromatography-inass spectrometry, the experimental study is made.

PDF

___

1].OTERA, J., " Transesterifkasyon" Chem.Rev. 93, , 1993, 1449-1470.

[2].SÇHUCHART, U., SERCHELİ, R., VARGAS, R.M., "Transesterification of Vegatable Oils: a Review" Braz. Chem.Soc., Vol. 9, 1998,199-210.

[3].ALLEN, C:A:W., WATTS, K.C., ACKMAN, R.G., PEGG, M.J., "Predicting the Viscosity of Biodiesel Fuels from Their Fatty Acids Composition", Fuel, 78, 1998, 1319-1326.

[4],ANTONELLİ, A.:, CONTE, L.S., LERCKER, G.,"Application of Capilary Gas Chromatography to the Quality Control of Butter and Related Products", Journal of Chromatography A, Volume 552 (9), 1991,273-279.

[5],JACOBSEN,S.S., BECKER, C. C., HOLMER, G., "A more accurate gas chromatographic method for the analysis of butter oil fatty acids by estimation of relative response factors", Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, Volume 23, Issue 1, 1994,231-234.

[6].LINDSTRÖM, P., TIERNY, J, WATHEY, B., WESTMAN, J., "Microwave Assisted Organic Synthesis" , Tetrahedron 57, 2001, 9225-9283.

[7],JEYASHOKE, N„ KRİSNANKURA, K., CHEN, S, "Microwave Induced Rapid Transmethylation of Fatty Acids For Analysis of Food Oil" , Journal of Chromatography A, 818, 1998,133-137.