Bilindiği üzere doktrinel ve diğer bazı farklılıklara rağmen tüm dünyadinleri, insanlığın mutluluğu için hayatın her alanını kapsayıcı nitelikte birtakım ilke ve prensipler ortaya koymuştur. Bu bağlamda yaratılışı gereğihayatını devam ettirebilmek için muhtaç olduğu yiyecek ve içeceklerkonusunda da insanoğlunun bazı emir ve yasaklarla karşı karşıya kaldığınıgörmekteyiz. Bu emir ve yasakların bir kısmının gerekçe ve hikmetlerinekutsal metinlerde yer verilirken, diğer bir kısmı için illet ya da hikmetbelirtilmeksizin salt hüküm konulmuş ve din mensuplarının bu emir veyasaklara uyması istenmiştir. Bununla birlikte din adamları, genel maksatlarçerçevesinde bu emir ve yasakları yorumlamaya çalışarak hikmetlerinitespit etmeye dönük çabalar ortaya koymuşlardır.