Songül ÇAKMAKÇI, Bülent ÇETİN, Tamer TURGUT, Mustafa GÜRSES, Ahmet ERDOĞAN
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
231-237
banana yogurt, banana, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Probiyotik yoğurt
banana yogurt, banana, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Probiotic yogurt
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN
Probiotic properties, sensory qualities, and storage stability of probiotic banana yogurts
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Songül ÇAKMAKÇI, Bülent ÇETİN, Tamer TURGUT, Mustafa GÜRSES, Ahmet ERDOĞAN
Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri
Turkish Journal of Clinics and Laboratory
Kısraklarda Son Gebelik Dönemindeki Klinik Çalışmalar: Yavru Atmaların Önlenmesi
Kirill PLEMYASHOV, Anna POTAPOVA
Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?