Sevim KAYA

Changes in Flow Behavior of Whey Protein Based Adible Coating Solutions with Concentration

Changes in Flow Behavior of Whey Protein Based Adible Coating Solutions with Concentration

Turkish Journal of Engineering and Environmental Sciences

2001-Cilt: 25 - Sayı: 6

595-599

Whey protein isolate, Flow behavior, Edible coating.

Whey protein isolate, Flow behavior, Edible coating.

381

Benzer Makaleler

The Flow-geodesic Curvature and the Flow-evolute of Hyperbolic Plane Curves

International Electronic Journal of Geometry

Mircea CRASMAREANU

Design and Preparation of Antireflection and Reflection Optical Coatings

Turkish Journal of Physics

ÖZLEM DUYAR COŞKUN, Hüseyin Zafer DURUSOY

PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Gıda

Melike YÜCETEPE, Merve AKALAN, Kamile BAYRAK AKAY, Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN

Akımlı ve Akımsız Yöntemlerle Üretilen Ni-P-CNF Kaplamaların Sertlik ve Korozyon Açısından Kıyaslanması

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Melisa KÖSE, Buse YAVUZ, Zeynep ÖZCAN, Dilara USLU, Görkem BULUT, Sezer TAN, Hasan ALGÜL, Mehmet UYSAL

Investigation of Biodegradable Films Produced from Three Different Protein Sources for White Cheese Packaging

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Zeynep TACER CABA, Gözde KAYA ÖZKÖK

Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Biyokimyasal Bileşimi Üzerine Whey proteinin Etkileri

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Mikail ÖZCAN, Ünal İSPİR, Ayşe ŞAHİN

Finite element analysis of frictional contact of elastic solids with thin and moderately thick coatings

Turkish Journal of Engineering and Environmental Sciences

BAHATTİN KANBER, Necdet DEMİRHAN