Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
456-464
Ekmek mayası, İnvertaz, Enzim aktivitesi, Optimizasyon, Karakterizasyon
Baker’s yeast, Invertase, Enyzme Activity, Optimization, Characterization
Kırmızı Solucan Eisenia fetida Kaynaklı Sölomik Sıvının Bazı Biyolojik Özelliklerinin Araştırılması
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Elif DEMİRKAN, Tuba SEVGİ, Aynur AYBEY, Halime KOCAKURT
Kaotik Denizatı Optimizasyon Algoritması
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Feyza ALTUNBEY ÖZBAY, Erdal ÖZBAY
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN
Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri
Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri
Synthesis, Biological Activities and Molecular Docking Studies of New Schiff Bases Derivatives
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Yasemin ÜNVER, Şahin DİREKEL, Dilek ÜNLÜER, Muhammet KARAMAN, Halide Sedef KARAMAN, Ersan BEKTAŞ
Sıvı ferment sistemiyle ekmek üretiminde performans ve verimliliğin artırılması üzerine araştırmalar
Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
M. Kürşat DEMİR, SELMAN TÜRKER, Adem ELGÜN, NERMİN BİLGİÇLİ
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)