Hülya GÜL, Burhan KARA, Sultan ACUN, Sinem TÜRK ASLAN, Ayşe ÖZTÜRK
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
586-595
Buğday unu, fizikokimyasal özellikler, , reolojik özellikler
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Tunceli Evsel Atıksu Arıtma Tesisinin Arıtma Etkinliğinin Değerlendirilmesi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Electronic Letters on Science and Engineering
TİCARİ KEFİRLERİN BAZI KALİTE PARAMETRELERİNİN BELİRLENMESİ
Fatma Nur ÜNAL, Alperen KALYAS, Zeynep GÜRBÜZ, Mustafa ŞENGÜL, Bayram ÜRKEK
Ekmeğin insan beslenmesindeki yeri ve önemi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zonguldak İli Çaycuma İlçesinin Geleneksel Cızlama Ekmeği Üzerine Bir Araştırma
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi