Nazan ERENOĞLU

EKMEĞİN TARİHİ VE HEKİM HACI PAŞA’NIN “MÜNTAHAB-I ŞİFA” ESERİNDE EKMEK BAHSİ

HISTORY OF BREAD: WITH EMPHASIS ON BREAD IN PHYSICIAN HACI PASHA’S WORK “MÜNTAHAB-I ŞIFA”

Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi

2013-Lokman Hekim Journal 2013; Supplement

51-52

Ekmek, Tarihçe, Hekim Hacı Paşa, Müntahab-I Şifa

Bread, History, Hekim Hacı Pasha, Müntahab-I Şifa

7640