Berna Madalı, Aylin Ayaz

Süt ve Süt Ürünlerinde Aflatoksin M1: Maruziyet ve Sağlık Riskleri

Aflatoxin M1 in Dairy Products: Exposure and Health Risks

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

2017-Cilt: 4 - Sayı: 1

1-14

Aflatoksin, süt ve süt ürünleri, maruziyet, aflatoksin metabolizması

Aflatoxin, dairy product, exposure, aflatoxin metabolism

141 101

0