Zehra Tuğba MURATHAN, Mehmet ARSLAN, Nurcan ERBİL

Uzun elma genotipinin antioksidan ve antibakteriyel aktivitesi ile mutajenik etki değeri üzerine yetiştiricilik bölgesinin etkisi

Effect of growing region on antioxidant and antibacterial activity and mutagenic effect of Uzun apple genotype

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2022-Cilt: 12 - Sayı: 1

275-282

Antibakteriyel etki, Antioksidan etki, Uzun elma, Fenolik madde, Mutajen etki

Antibacterial effect, Antioxidant effect, Uzun apple, Phenolic content, Mutagen effect

1216