KESTANE KABUĞUNDAN ELDE EDİLEN POLİFENOLLERİN BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİ VE ERİŞTE FORMÜLASYONUNDA KULLANIMI

Gıda

Nihal TÜRKMEN EROL

KURUTULMUŞ ET İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ TAM BUĞDAY UNLU GALETALARDA IN VITRO DEMİR BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN SAPTANMASI

Gıda

Emine ERDAĞ AKCA, Özlem ÇAĞINDI, Ergun KÖSE

Meyve kabuğu atıklarından pektin ekstraksiyonu ve karakterizasyonu

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Emine ŞEN, Semanur ÖZDEMİR, Erdal UĞUZDOĞAN

Farklı bölgelerden selekte edilen bazı kestane çeşit/genotiplerin azot özümleme kapasitesinin değerlendirilmesi

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Başak MÜFTÜOĞLU, Aysegul AKPINAR, Cevriye MERT

İzmir ve Manisa illeri kestane ağaçlarında Parthenolecanium rufulum (Cockerell) (Hemiptera: Coccidae)’un yayılışı biyolojisi ve doğal düşmanlarının belirlenmesi

Türkiye Entomoloji Dergisi

Cevdet KAPLAN, Tevfik TURANLI

Kestane Tohumundan (Castanea sativa) Lipaz Enziminin Saflaştırılması ve Kinetik Özelliklerinin İncelenmesi

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Bahar BİLGİN SÖKMEN, Rıdvan İLGÜN

Kayseri Yöresinde Dışkı Muayenesine Göre Köpeklerde Bulunan Sindirim Sistemi Helmintleri ve Bunların Yaygınlığı

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Önder DÜZLÜ, Anıl İÇA, Alparslan YILDIRIM, Abdullah İNCİ, Ahmet YAVUZ

KESTANE UNU KATKISININ ERİŞTENİN BESLEYİCİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

Gıda

Dilek DÜLGER ALTINER, Merve METE