KURU KIYMANIN NEM ADSORPSİYON İZOTERMLERİ VE ADSORPSİYON İZOSTERİK ISISI

MOISTURE ADSORPTION ISOTHERMS AND ADSORPTION ISOSTERIC HEAT OF DRY GROUND MEAT

2022-Cilt: 47 - Sayı: 5

717-728

Kuru kıyma, sorpsiyon izotermi, izosterik ısı

Dry ground meat, sorption isotherm, isosteric heat

8718

Benzer Makaleler

BİR ISI BORULU NÜKLEER REAKTÖRDE ISI LİMİTASYONLARININ ANALİZİ

Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Capsicum annuum‘un Denge Nem İçeriği ve Sorpsiyon İzotermlerine Uygun Denklemleri (İngilizce)

Alp AKIN, Necdet ÖZBALTA, Ali GÜNGÖR

Mersin İli Yenişehir İlçesi\'nde Satışa Sunulan Çiğ Kıymaların Mikrobiyolojik Kalitesinin Değerlendirilmesi

Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Şahin DİREKEL, Çilem YILDIZ, F. Esin AYDIN, Gürol EMEKDAŞ

Mersin İli Yenişehir İlçesi\'nde Satışa Sunulan Çiğ Kıymaların Mikrobiyolojik Kalitesinin Değerlendirilmesi

Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Şahin DİREKEL, Çilem YILDIZ, F. Esin AYDIN, Gürol EMEKDAŞ

Aydın’da tüketime sunulan kıyma ve hamburger köftelerde Escherichia coli O157:H7 varlığının araştırılması

Manas Journal of Engineering

F. Kök, Evren SEZGİN

TOPRAKLARIN TERMO-FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ VE ISISAL YAYINIM KATSAYISININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

İmanverdi EKBERLİ, Coşkun GÜLSER, Nutullah ÖZDEMİR

GIDALARIN NEM SORPSİYON İZOTERMLERİNİN BELİRLENMESİ ve EŞİTLİKLERİNİN ÇÖZÜMÜ

Mustafa ERBAŞ, Cihadiye CANDAL, Özlem KILIÇ, Ceren MUTLU

Ankara'da Süpermarketlerde Satılan Hazır Kıymaların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kaliteleri ile Tek Tırnaklı Hayvan Etleri Yönünden incelenmesi Üzerine Araştırmalar

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi