Nilüfer Acar TEK, Metin Saip SÜRÜCÜOĞLU
225-229
Türk mutfağı, İlk Türk yemek kitabı, Mehmet Kamil
Turkish cuisine, the first Turkish cookery book, Mehmet Kamil
Basılmış Olan İlk Türk Yemek Kitabı “Melceü't –Tabbâhin”
Nilüfer Acar TEK, Metin Saip SÜRÜCÜOĞLU
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
TÜRK MATBUATINDA MEHMET ÂKİF ERSOY (19 Haziran 1936 - 13 Mayıs 1937)
Yeni Türk Edebiyatı Araştırmaları
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
SEDAT UMRAN'IN ŞİİRLERİNDE TERZİLİKLE İLGİLİ İMGELER
Türk Dili ve Edebiyatı Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
POSTMODERNİZMİN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE ETKİLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME