Nilüfer Acar TEK, Metin Saip SÜRÜCÜOĞLU
225-229
Türk mutfağı, İlk Türk yemek kitabı, Mehmet Kamil
Turkish cuisine, the first Turkish cookery book, Mehmet Kamil
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
TÜRK MATBUATINDA MEHMET ÂKİF ERSOY (19 Haziran 1936 - 13 Mayıs 1937)
Yeni Türk Edebiyatı Araştırmaları
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
SEDAT UMRAN'IN ŞİİRLERİNDE TERZİLİKLE İLGİLİ İMGELER
Türk Dili ve Edebiyatı Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
POSTMODERNİZMİN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE ETKİLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research