Ressa REJAEE, Ufuk GÜNDÜZ

Purification and characterization of $beta$ -Galactosidase from the streptococcus thermophilus strain RSKK 667

$beta$ -Galactozidaz'ın streptococcus thermophilus strain RSKK 667 suşundan saflaştırılması ve karakterizasyonu

Turkish Journal of Biology

1997-Cilt: 21 - Sayı: 2

109-123

16113