Okan ÇOLAK, Halil İbrahim KARAKAN
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
329-352
Gıda İsrafı, Yiyecek İçecek İşletmeleri, Serpme Kahvaltı, Gaziantep
Food Waste, Food & Beverage Enterprises, Mixed Breakfast, Gaziantep
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Türk ve Dünya Mutfaklarında Kahvaltı Üzerine Bir Çalışma
Tüketicilerin Yiyecekte Yenilik Korkusu Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
İrem ÇAFA, Ayse Büşra MADENCİ, Ümit SORMAZ
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM
Journal of Travel and Tourism Research
Gaziantep Yöresel Lezzetleri İle İlgili YouTube Videolarının İçerik Analizi
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Selda KARAHAN, Gözde UZUN, Selda UCA
ÇATIŞMA YÖNETİM STİLLERİNİN GÖREV PERFORMANSINA ETKİSİ
Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi
YİYECEK VE İÇECEK STİLİSTLİĞİ VE FOTOĞRAFÇILIĞI