Paleo Diyetinin İşletmelerde Uygulanması, Bir Otel İşletmesinin Pastane Mutfağı Örneği

Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Berkay SEÇUK, Yılmaz SEÇİM

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Maden Tetkik ve Arama Dergisi

Berna YAVUZ PEHLİVANLI

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Murat DOĞAN

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ

Epilepsi Hastalarında Uygulanan Ketojenik Diyet Çeşitleri ve Etkinlikleri

Sağlık Akademisi Kastamonu

Melek KÖKEN, Yasemin ERTAŞ ÖZTÜRK

Roma Mozaiğinin İkonografik Konularının Seçiminde Sanatın Hıristiyanlaştırılması; Praeparatio Euangelica Kavramı

Journal of Mosaic Research

M. Justino Pinheiro MACIEL

AKTAŞ GÖLÜ (ARDAHAN) ÇÖKELLERİNDE BİRİNCİL PALEO-ÜRETİM GÖSTERGELERİNİN ZAMANSAL DEĞİŞİMİNİN İNCELENMESİ

Ege Coğrafya Dergisi

Serkan KÜKRER, Şakir FURAL, Dilek AYKIR