Mehmet DEMİRCİ, S SEÇİL ERDOĞAN
265-271
Ferit COBANOGLU, Ayşe Demet KARAMAN, Renan TUNALIOGLU, Gülden OVA, Cavit BİRCAN, Selda BULCA
Probiyotikler ile İlgili Yasal Düzenlemeler
Ayşe AŞCI ARSLAN, Firuze ERGİN, Emine Mine Çomak GÖÇER, Ahmet KÜÇÜKÇETİN
Peynirlerde Bulunan Kan Basıncını Düşürücü Biyoaktif Peptitler
Oğuz GÜRSOY, Yusuf YILMAZ, Aybüke YAZAR
Özlem BARIŞ, Nazan DEMİR, Yaşar DEMİR, Safinur YILDIRIM ÇELİK, Medine GÜLLÜCE
Kübra TEZER, Zeynep CABA TACER, Dilara ERDİL NİLÜFER, Hatice MENTEŞE
Denizli Karahöyük Ekmeği Zığır'ın Renk ve Tekstürel Özellikleri
Engin DEMİRAY, İlyas ÇELİK, Yahya TÜLEK, Oğuzhan NOGAY