Küreselleşme Sürecinde Kültürel Malzeme Örneği Olarak Yemek Kanalları ve Programları

Folklor/Edebiyat

2016-Cilt: 22 - Sayı: 86

237-258

Televizyon, Küreselleşme, Melezleşme, Yemek Programlari

18379

Benzer Makaleler

TELEVİZYON PROGRAM FORMATLARININ TELİF HUKUKU KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ

İbn Haldun Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu’nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

TUNUS’DA iLK VE ORTA DERECELi OKULLARDAKi DiN öĞRETiMi DERS PROGRAMLARI

Cumhuriyet İlahiyat Dergisi

MEHMET ZEKİ AYDIN

Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması

Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi

Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR

Toplu Yemek Tüketicilerinin Yemeğe Yönelik Genel Memnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Mehmet Akif ŞEN, Mehmet ŞİMŞEK

STÜDYOYA TAŞINAN ÂŞIKLIK VEYA ‘STÜDYO TİPİ’ ÂŞIKLIĞA DOĞRU: SÖZLÜ <DOĞAL> VE DİJİTAL <ELEKTRONİK> İCRA YAPILARI ÜZERİNDE MUKAYESE

M. Mete TAŞLIOVA

DİJİTAL İLETİŞİMİN KÜRESEL BOYUTTA KÜLTÜREL MELEZLEŞMEYE ETKİSİ

Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi

Hüseyin Hüsnü Efendi’nin ‘Etsiz Yağsız Tecrübeli Yemekler’ Adlı Kitabındaki Gastronomik Eğilimler Üzerine Bir İnceleme

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

İbrahim ÇEKİÇ, Cihan CANBOLAT