Emre Ozan AKSÖZ, Dilek ACAR, Osman GÜLDEMİR

Gastronomiye Çok Disiplinli Bakış: Lisansüstü Tezlerine Yönelik Bir Değerlendirme

Multidisciplinary Perspective on Gastronomy: An Evaluation of Graduate Theses

Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

2020-Cilt: 0 - Sayı: 21

535-558

Gastronomi, bibliyometri, lisansüstü tezler, çokdisiplinlilik.

Gastronomy, bibliometry, graduate theses, multidisciplinary.

517