Suda Ozon Uygulanmış Taze Kesilmiş Pırasada Depolama Boyunca Mikrobiyolojik Yük ve Kalite Değişimi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Bekir GÜLAL, Hakan KULEAŞAN, Mehmet Ali KOYUNCU

Farklı Kurutma Ön İşlemleri ve Yöntemlerinin Pırasanın (Allium Porrum L.) Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

Bahçe

Hasret ALTUNKANAT, Murat TAŞAN

Yaşlı Pırasa (Allium porrum L.) Tohumlarının Çıkış ve Fide Gelişimine Hidro ve Osmopriming Uygulamalarının Etkisi

Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

Levent ARIN, Ömer ÇERENÇE

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Ozon Uygulaması ve Veteriner Hekimlikte Kullanımı

Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi

Derya ÜNAL, Tevhide SEL

Kars’ta Satışa Sunulan Emülsifiye Tipte Et Ürünlerinin (Salam-Frankfurter Sosis) Mikrobiyolojik Kalitesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

M. ELMALI, Z. ULUKANLI, H. YAMAN

Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hilmi YAMAN, Mehmet ELMALI

Taze Kesilmiş Pırasada Askorbik Asit Uygulamasının Soğukta Depolama Boyunca Kalite Değişimine Etkisi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Bekir GÜLAL, Mehmet Ali KOYUNCU