Selçuk ALAN, Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Gökhan Kürşad İNCİLİ, Muhsin MUTLU, Mehmet Emin AYDEMİR
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
139-146
Hellim Peyniri, Mikrobiyolojik, Kimyasal, Kalite
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Mihriban PEKEL, Mihriban KORUKLUOĞLU
İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN
Siirt Otlu Peynirinin Teknik, Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analizleri
Murat GÜLMEZ, Kübranur YILDIZ BAYHAN, Sefa ÜNER
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Investigation of Some Microbiological and Chemical Properties of Different Cheeses
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Sezen HARMANKAYA, Ahmet HARMANKAYA
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
M. ELMALI, Z. ULUKANLI, H. YAMAN
Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİNDE SIVI DUMAN UYGULAMALARI
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi
Mustafa ATASEVER, Gürkan UÇAR, Abdullah KELEŞ, Zahide KÖSE, K. Kaan TEKİNŞEN