Feramuz ÖZDEMİR,
Ayhan TOPUZ,
Aliye DEMİRKOL,
Muharrem GÖLÜKÇÜ
Hasat zamanı ve hasat sonrası olgunluğa bağlı olarak bazı avokado (Porsea americana Mill) çeşitlerinin bileşimindeki değişimler
Changes in composition of some avocado (Porsea americana Mill.) cultivars during harvesting time and postharvest ripening period
Gıda
2004-Cilt: 29 - Sayı: 2
177-183
4619