Betül MALKOÇOĞLU, Merih KIVANÇ
425-431
M. Ufak KASIM, Nilgün HALLORAN, Rezzan ÇAĞIRAN
Bazı Bitkisel Yağların Gliserit Yapılarının Belirlenmesi
Bazı Yerli ve Yabancı Şarap Mayalarıyla Doğal Köpüren Şarap Üretimi Üzerine bir Araştırma
Eskişehir’de Porsuk Çayı ile Sulanan Bazı Sebzelerde Nitrat-Nitrit Miktarının Belirlenmesi
Betül MALKOÇOĞLU, Merih KIVANÇ
Tüketime Sunulan Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Niteliklerinin Saptanması