Özboy Özen ÖZBAŞ,
Hamit KÖKSEL
Statistical evaluation of physical prorperties of cooked wheat for predicting bulgur yield
Bulgur verimini tahmin etmek amacıyla pişmiş buğdayın fiziksel özelliklerinin istatistiksel olarak değerlendirilmesi
Gıda
2002-Cilt: 27 - Sayı: 3
179-183
79
64