Murat ÖZDEMİR,
Ş. Türcan GÜRCAN,
Mustafa YILDIZ
Effect of artificial drying air temperature on stability of the major Turkish hazelnut variety, Tombul
Mekanik kurutmada hava sıcaklığının önemli Türk fındık çeşitlerinden Tombul'un kalitesine etkisi
Gıda
2002-Cilt: 27 - Sayı: 1
35-39
64
61