Ziba GÜLEY, Harun UYSAL, Necati AKBULUT, Özer KINIK

Düşük kalori yoğurt üretiminde simplesse 100 kullanımı

The use of simplesse 100 in the production of low calorie yoğurt

Gıda

2003-Cilt: 28 - Sayı: 6

631-635

126 95