Ayşe Tülin ÖZ, Atilla ERİŞ

Kontrollü atmosfer (KA) ve normal atmosfer (NA) koşullarında depolamanın farklı zamanlarda derilen ''Hayward'' (Actinidia deliciosa) kivi çeşidinin kalite değişimine etkisi

The effect of ca (Controlled atmosphere) and NA (normal atmosphere) storage on quality changes of differently harvested ''Hayward'' (Actinidia deliciosa) kiwifruits

2009-Cilt: 34 - Sayı: 2

83-89

2914

Benzer Makaleler

Optimum Yapay Sınır Ağı Yapısının Belirlenmesinde Kolay bir Yaklaşım (İngilizce)

Kıvanç KILIÇ, Deniz BAŞ, İsmail Hakkı BOYACI

Kontrollü Atmosfer (KA) ve Normal Atmosfer (NA) Koşullarında Depolamanın Farklı Zamanlarda Derilen“Hayward” (Actinidia Deliciosa) Kivi Çeşidinin Kalite Değişimine Etkisi

Ayşe Tülin ÖZ, Atilla ERİŞ

Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Fizyolojik, Biyokimyasal, Plazmit DNA ve Protein Profil Özelliklerinin İncelenmesi

Zehra Nur YÜKSEKDAĞ, Yavuz BEYATLI

Sütçülük Yan Ürünlerinden Peynir Altı, Yayık Altı ve Süzme Yoğurt Suları Katkılarının Bazı Ekmek Özelliklerine Etkileri Üzerine bir Araştırma

M. Kürşat DEMİR, Adem ELGÜN, M. Şamil ARGUN

Süt Endüstrisinde Sorun Yaratan Termofilik Fajlar

Esra Acar SOYKUT, Nezihe TUNAİL

Çay İşleme Sırasında Aroma Maddelerindeki Değişim

Eda ÇALIKOGLU, Ali BAYRAK

Süt ve Ürünlerinde CO2 Uygulamaları III: Çeşitli Süt Ürünleri

Enes DERTLİ, Nihat AKIN

BESLENME PROFİLLERİNİN TÜKETİCİ VE GIDA ENDÜSTRİSİ ÜZERİNE ETKİLERİ