Ayşe Tülin ÖZ, Atilla ERİŞ

Kontrollü atmosfer (KA) ve normal atmosfer (NA) koşullarında depolamanın farklı zamanlarda derilen ''Hayward'' (Actinidia deliciosa) kivi çeşidinin kalite değişimine etkisi

The effect of ca (Controlled atmosphere) and NA (normal atmosphere) storage on quality changes of differently harvested ''Hayward'' (Actinidia deliciosa) kiwifruits

Gıda

2009-Cilt: 34 - Sayı: 2

83-89

64 79