Burcu ENGİN, Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER

Ultraviyole ışınlarının sütün mikrobiyel özellikleri üzerine etkisi

Effect of ultraviolet light on microbiological properties of milk

Gıda

2009-Cilt: 34 - Sayı: 5

303-308

130 93