Çiçek ATAMAN, Hülya GÜL

Leblebi Üretiminde Yan Ürün Olarak Açığa Çıkan Kırık Leblebi Ununun Mufin Kalitesi Üzerine Etkisi

The Effect of Broken Roasted Chickpea Flour as a By-Product in Roasted Chickpea Production on Mufin Quality

Black Sea Journal of Agriculture

2020-Cilt: 3 - Sayı: 4

308-316

Leblebi, Mufin, Mufin kalitesi, Diyet lif

Chickpeas, Muffin, Muffin quality, Dietary fiber

147

Benzer Makaleler

Düşük veya Yüksek Karbonhidratlı Diyetlerin Beyin, Beyin-Bağırsak Aksı ve Bilişsel İşlevler Üzerine Etkisi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Ezgi ERTAL, Volkan ÖZKAYA

ROMATOİD ARTRİTİN KLİNİK TEDAVİSİNDE KULLANILAN DİYET YAKLAŞIMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Kocatepe Tıp Dergisi

Merve SARAÇ DENGİZEK, Burcu YEŞİLKAYA

TESTERELİ ÇIRÇIRLAMANIN (SAWGIN) Bt VE Bt OLMAYAN PAMUKLARIN LİF KALİTESİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Tekstil ve Mühendis

Tekalgn Mamay DAGET, Getnet Belay TESEMA

A Photo-transfer Thermoluminescence (PTTL) Study of TLD-100 over a Wide Dose Range

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi

Tip 2 Diyabetli Bireylerde Diyet Kalitesi ve Beslenme Durumları Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

Türkiye Diyabet ve Obezite Dergisi

Fatma ŞEŞEN, Ahmet Yılmaz ÇOBAN, Salih TEKİN

Leblebi Üretiminde İkinci Kavurma Koşullarının Leblebi'nin Fizikokimyasal Özellikleri ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hidayet SAĞLAM, Atıf Can ASEYDİM

Leblebi Üretiminde İkinci Kavurma Koşullarının Leblebi'nin Fizikokimyasal Özellikleri ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hidayet SAĞLAM, Atıf Can ASEYDİM

Polimer lifler ve beton özelliklerine etkileri

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

İsmail DEMİR, Cüneyt DOĞAN