Feramuz ÖZDEMİR, Ayhan TOPUZ, Mustafa KARKACIER

KUŞBURNU PULPUNUN MARMELATA İŞLENMESİNDE PİŞİRME YÖNTEMİ VE FORMÜLASYONUN MARMELAT KALİTESİNE ETKİSİ

THE EFFECT OF HEATING METHOD AND FORMULATION ON MARMALADE QUALITY PRODUCED FROM ROSE HIP PULP

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

1998-Cilt: 4 - Sayı: 2

577-580

Kuşburnu pulpu, Marmelat, Pişirme metodu

Rose hip pulp, Marmalade, Heating method

14084

Benzer Makaleler

Comparative Analysis of Exact Solutions for the Phi-four Equation

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Şamil AKÇAĞIL

Farklı Isıtma Sürelerinin Kuşburnu Pulpu ve Konsantresinin Özelliklerine Etkisi

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

Halis BULUT, Cemal KAYA, Esra ESİN YÜCEL, Mustafa BAYRAM, Semra TOPUZ

Türkiye’de Üretilen Bazı Meyve Suyu ve Konsantresinde Patulin Miktarının Hplc İle Belirlenmesi

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Mehmet AKBULUT

ÇANKIRI YÖRESİNDE YAYILIŞ GÖSTEREN DİKENSİZ KUŞBURNUNA(ROSA X DUMALİS BECHST.) AİT MORFOLOJİK VE MEYVE ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Turkish Journal of Forest Science

Ferhat ÖZDEMİR, Ayşe Nur TOR

Farklı Fiber Yönlenme Açılarının Tabakalı Kompozit Kirişlerin Doğal Frekansına Etkisinin Yanıt Yüzey Metodu ile İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Sinan MARAŞ, Abdullah Tahir ŞENSOY

Otsu ve Rocchio Metotlarıyla Beyin Tümörü Tespiti

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Rıfat AŞLIYAN

Kuşburnu (Rosa Canina) Meyvesinin Antioksidan Kapasitesi ve Antimikrobiyel Potansiyelinin Araştırılması

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Berika TASTEKİN, Gülay ÇİFTCİ

Gümüşhane İlinde Gastronomik Bir Değer Olarak Kuşburnu Üzerine Bir Değerlendirme

Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi

Suat AKYÜREK, Halil İbrahim ZEYBEK