Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
1370-1375
Parçalanma kinetiği, HPLC, Fenolik, Kuşburnu nektarı, Rutin, Suda çözünen vitamin
Degradation kinetics, HPLC, Phenolic, Rosehip nectar, Rutin, Water- soluble vitamin
Pentozanların Kimyasal Bileşimleri ve Yapıları
Journal of Medicine and Palliative Care
Karadut (Morus nigra) suyunda rutin ve toplam fenolik bileşiklerin ısıl parçalanma kinetiği
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Türk Mutfağında Bulunan Bazı Geleneksel Tatlı Türlerinin B Vitamini Kompozisyonlarının Belirlenmesi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Büşra YUSUFOĞLU, Kübra ÖZKAN, Karakuş EMİNE
Türkiye’nin Meyve/Kuşburnu güllerinde Rosa spp. kimyasal bileşen analizleri
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Şayeste ÖZÇELİK DOĞAN, Hasan ÖZÇELİK
TANACETUM ZAHLBRUCKNERI (NÁB.) GRIERSON’ NUN SEKONDER METABOLİTLERİ ve ANTİOKSİDAN ETKİLERİ
Perihan GÜRBÜZ, Duygu EROĞLU, Şengül Dilem DOĞAN, Gökçe Şeker KARATOPRAK, Mehmet Yavuz PAKSOY, Müberra KOŞAR
Turkish Journal of Forest Science
TAZE VE DONDURULMUŞ ELMALARDA VE ELMA POSASINDA POLİFENOL BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ