Hüsnü Yusuf Gökalp

Et Ürünlerinde Nitrat, Nitrit Kullanımı ve Nitrit Zehirlenmesi

Use of Nitrate and Nitrite in Meat Products and Nitrite Poisoning (in Turkish)

Gıda

1983-Cilt: 8 - Sayı: 5

-

-

-

13966