EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
A. Hamdi ERTAŞ
,
Nuray KOLSARICI
Salam, Sosis ve Sucuklarda Hidroksiprolin Miktarı Üzerinde Araştırma
A Study on the Hydroxyproline Content of Salamis, Sausages and Soudjouks (in Turkish)
Gıda
1983-Cilt: 8 - Sayı: 5
-
-
-
66
62
Benzer Makaleler