EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
Hüseyin ÖZEN
,
Refet SEÇKİN
,
Recai ERCAN
Ekmeklik Unlara Katılan İrmikaltı Ununun Ekmeğin Kalitesine Etkisi
Effect of Addition of Semolina Flour to Bread Flour on Bread Quality (Turkish with English Abstract)
Gıda
1989-Cilt: 14 - Sayı: 2
-
-
-
95
50
Benzer Makaleler