Nevzat ARTIK

Türkiye’de Yetiştirilen bazı Soya Varyetelerinden Elde Edilen Soya Sütlerinin Amino Asit Profilinin Belirlenmesi

Determination of Amino Acid Profiles of Soy Milks of Some Soybean Varieties Grown in Turkey (Turkish with English Abstract)

Gıda

1989-Cilt: 14 - Sayı: 6

-

-

-

8831