Bekir CEMEROĞLU,
Nevzat ARTIK
Isıl İşlem ve Depolama Koşullarının Nar Antosiyaninleri Ürerine Etkisi
The Effects of Heating and Storage Conditions on Pomegranate (Punica granatum) Anthocyanins (Turkish with English Abstract)
Gıda
1990-Cilt: 15 - Sayı: 1
-
-
-
12263