Gülnur BİRİCİK,
Fikri BAŞOĞLU
Şekerlemelerde Kullanılan Boyalar ile Mikroorganizma Yüklerinin Saptanması Üzerinde bir Araştırma
A Research on Colors Used in Confectionary and Determination of Their Microbial Load (Turkish with English Abstract)
Gıda
1990-Cilt: 15 - Sayı: 2
-
-
-
119
117