VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Murat DOĞAN

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ

Gastrodiplomasi: Gastronomiye Diplomasi Penceresinden Bakış

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

Fikret SONER

Geleneksel Diplomasiden Modern Diplomasiye Diplomasinin Tarihsel Evrimi

Uluslararası Eşitlik Politikası Dergisi

Erdem EREN

Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Bir Değerlendirme

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Gökhan YILMAZ

Gastronomi Turlarında Memnuniyet Yaratan Unsurlar

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Ümmühan BAYRAM

Gastronomi Turizminin Gelişiminde Gastronomi Festivalleri ve Türkiye’deki Mevcut Durum

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Nisa ERCİYAS, İlkay YILMAZ