Ufuk YÜCEL,
Feridun TOPALOĞLU
Çalkarası ve Cinsaut Siyah Üzüm Çeşitlerinden Macération Carbonique Yöntemi ile Şarap Üretimi Üzerine bir Araştırma
A Study on Wine Making from Çalkarası and Cinsaut Red Grape Varieties by Carbonic Maceration Method (Turkish with English Abstract)
Gıda
1991-Cilt: 16 - Sayı: 5
-
-
-
11358