Meral IŞIKLAR,
Ekrem KURDAL
Bursa İl Merkezinde Tüketime Sunulan Mandıra Sütlerinin Özellikleri ve Bu Sütlerde Hile Amacı ile Katılabilecek Koruyucu Maddelerin Aranması Üzerinde Araştırmalar
Researches on Characteristics Milks Presented for Human Consumption in Bursa Province and Investigation of Additives in These Milk Added for the Purposes of Adulteration (Turkish with English Abstract)
Gıda
1991-Cilt: 16 - Sayı: 5
-
-
-
9261