Akif KUNDAKÇI, Duygu GÖÇMEN

Marmara Bölgesinde Üretilen Bazı Buğday Çeşitlerinin Ekmeklik Kalitesi

The Bread Making Quality of Some Wheat Varieties Produced in Marmara Region (Turkish with English Abstract)

Gıda

1992-Cilt: 17 - Sayı: 2

-

-

-

8644