Muharrem CERTEL, Zeki ERTUGAY

Mikrokalorimetrinin Hububat Teknolojisinde Kullanım İmkanları II. Differential Scanning Calorimetry (DSC)’nin Hububat Teknolojisinde Kullanımı

Possibilities for Using Microcalorimeter in Cereal Technology II. Use of Differential Scanning Calorimetry (DSC) in Cereal Technology (in Turkish)

Gıda

1992-Cilt: 17 - Sayı: 2

-

-

-

10763

Benzer Makaleler