EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
Duygu GÖÇMEN
Un ve Katkı Maddelerinin Ekmek Kalite ve Bayatlamasına Etkileri
The Effect of Flour and Additives on Bread Quality and Staling (Turkish with English Abstract)
Gıda
1993-Cilt: 18 - Sayı: 5
-
-
-
77
55
Benzer Makaleler