Dilek Boyacıoğlu

Gıda Kalite Kontrolünde Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analizi Sitemi ve Uygulamaları

Hazard Analysis and Critical Control Points System and its Applications in the Food Quality Control (Turkish with English Abstract)

Gıda

1993-Cilt: 18 - Sayı: 5

-

-

-

8944