Sedat VELİOĞLU

Vişne Suyu ve Konsantratlarında Renk ve Bulanıklık Stabilitesi Üzerine Sıcaklığın Etkisi

The Effect of Temperature on the Color and Turbidity Stability of Sour Cherry Juice and Concentrate (Turkish with English Abstract)

Gıda

1994-Cilt: 19 - Sayı: 1

-

-

-

7539