Yasin ÖZDEMİR, Şefik KURULTAY, Mehmet ÖZKAN

OLGUNLAŞMAYLA GEMLİK ZEYTİNİNDE OLUŞAN FİZİKOKİMYASAL DEĞİŞİMLER

2011-Cilt: 40 - Sayı: 2

21-28

Gemlik Zeytini, Zeytin Olgunlaşması, Sofralık Zeytin

5926

Benzer Makaleler

Sofralık Zeytin Üretimi, Pazarlaması, Sorunlar ve Çözüm Önerileri: Akhisar İlçesi Örneği

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Münevver Tiryakioğlu LİGVANİ, Metin ARTUKOĞLU

G20/1 ve G20/7 klonlarına ait zeytinlerin fiziksel ve kimyasal özelliklerinin ve gemlik çeşidininkiler ile karşılaştırılması

Yasin ÖZDEMİR, Nesrin AKTEPE TANGU, Özge KESKİNEL

GEMLİK ZEYTİN ÇEŞİDİNDE FARKLI KLONLARA AİT ZEYTİNYAĞLARIN SAHİP OLDUĞU FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLER İLE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ

Yasin ÖZDEMİR, Nesrin Aktepe TANGU, Hakan YAVAŞ, Engin GÜVEN

Farklı Yörelerde Yetiştirilen Gemlik Zeytinlerinden Elde Edilen Sofralık Siyah Zeytinlerin Biyojen Aminlerinin Belirlenmesi

Özgül ÖZDESTAN, Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Esra ALPÖZEN, Gönül GÜVEN, Ali ÜREN

Gemlik ve Memecik melezlemesi ile elde edilen yeni zeytin çeşitlerinin sofralık özelliklerinin belirlenmesi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Şahnur IRMAK, Filiz SEFER, Erkan SUSAMCI, Uğur GÜLOĞLU, Ayşen YILDIRIM, Gönül TUSU

Gemlik ve Uslu Zeytin Çeşitlerinin Besin Öğelerinin Karakterizasyonu

Tarık ÖZTÜRK, Mehlika BORCAKLI

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

YERLİ ZEYTİN ÇEŞİTLERİNDE ISLAH ÇALIŞMALARI: MEMECİK VE GEMLİK ÇEŞİDİ MELEZ BİREYLERDE TRİAÇİLGLİSEROL DÜZEYLERİ

Harun DIRAMAN, Hanife Telli KARAMAN, Filiz SEFER, Nurhayat ERSOY, A Haluk ARSEL, Eftal ÖZAHÇI