Alev BAYINDIRLI

Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)

Immobilization of Enzymes and Potential Applications in Food Industry (Turkish with English Abstract)

Gıda

1995-Cilt: 20 - Sayı: 2

-

-

-

11562