Abdullah ÇAĞLAR,
Ziya Gökalp CEYLAN,
Memnune KÖKOSMANLI
Torba Yoğurtlarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine bir Araştırma
A Study for Chemical and Microbiological Properties of Strained Yoghurt (Turkish with English Abstract)
Gıda
1997-Cilt: 22 - Sayı: 3
-
-
-
9954