Şule ÜSTÜN, İlkay TOSUN, Bekir CEMEROĞLU

Reçel Üretimi Amacıyla Kurutulmuş Kayısıların Rehidrasyonu

Rehydration of Dried Apricots for Jam Production (Turkish with English Abstract)

Gıda

1999-Cilt: 24 - Sayı: 2

-

-

-

10165