Ahmet CANBAŞ, Turgut CABAROĞLU

Kabuk Maserasyonunun İskenderiye Misketi Üzümünden Elde Edilen Şıradaki Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi

Effect of Skin-Contact on Aroma Composition of the Must of White Vitis Vinifera L Cv. Muscat of Alexandria (Turkish with English Abstract)

Gıda

2000-Cilt: 25 - Sayı: 1

-

-

-

104101