Mustafa AKÇELİK,
Pınar ŞANLIBABA
Lactococcus Cinsine Ait Starter Kültür Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri
Phage Resistance Systems in Starter Culture Strains of Genus: Lactococcus (Turkish with English Abstract)
Gıda
2000-Cilt: 25 - Sayı: 1
-
-
-
105
83